網紅的藏寶箱【刺瓜蒸蛋】酷藝師不鏽鋼保鮮盒
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上週五直播分享的刺瓜蒸蛋實在是清爽又好吃, 甜又多汁喔! 很適合正在執行飲控+運動的我! 還有阿~ 刺瓜蒸蛋用的尺寸是圓形5號! 一人份很適合選圓5+方5來配餐.
做法簡單到爆炸, 基礎材料只需要刺瓜半條+一顆蛋
1) 刺瓜(大黃瓜) 去皮去籽切條狀, 放入蒸盤中
2) 加上1小匙米酒, 鹽巴/白胡椒粉調味
3) 最後打上一顆蛋, 電鍋外鍋半杯水蒸熟即可
媽媽的懶人餐搭配的另一盤是冰箱裡的烤雞腿+烤蔬菜. 放另一盤跟刺瓜蛋一起蒸了. 疊高高一鍋兩菜就完成囉!